Food it!
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- Adresse
Calle Regueros, 8
28004 Madrid
Spain- Téléphone
- +34 917 02 15 86
- Page web
- www.dstageconcept.com
- Type de cuisine
- Creativa
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Évaluations(2)
Anton.correa
15 Abr 2015, 10:57
9.1
No es de extrañar que haya una lista de espera importante para poder reservar en DStage. La cocina de Diego Guerrero, no es sólo genial y sorprendente, además lo acompaña de un local en el que te sientes como en casa, con un buen rollo espectacular y con una experiencia en la que disfrutas desde el principio hasta el final.
Restaurante del chef Diego Guerrero que consiguió las 2 estrellas Michelin y 1 sol repsol para el Club Allard (es.menus.net/restaurante/8541/el-club-allard) ahora muestra todo su talento y su forma de entender la gastronomía en Dstage. Dstage representa la gastronomía en un local de ambiente industrial. "Trato de buscar cada vez más un lenguaje más personal, un estilo propio. Que cuando prueben un plato mío, sepan que es mío y que cuando vengan a mi restaurante, digan que quieren vivir lo que han vivido en él y no en otro lugar", dice el chef, poseedor de 2 estrellas Michelin. Este local tampoco tiene carta, cuenta con dos menús de 10 elaboraciones (88 euros) y otro de 14 (118 euros)
