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Informations pratiques
- Adresse
Paseo de la Castellana 57 E
28010 Madrid
Spain- Horaire
- De 14:00 a 16:00 y 21:00 a 23:00 h. Cerrado sábados mediodía; domingos, festivos/ puentes
- Téléphone
- 912108840
- Page web
- www.restaurantesantceloni.com/
- Distinctions
- 2 Étoiles michelin
3 Soleils repsol
Prix National de la Gastronomie - Type de cuisine
- Creativa
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Évaluations(2)
Restaurante ubicado en un hotel del chef Oscar Velasco. Posibilidad de menú degustación o carta. Muy buena bodega, precio medio 160€/comensal. Exquisita la caballa e impresionante carro de quesos
Esta vez el menu gastronomico no me satisfizo como otras veces.seguire siempre repitiendo en este gran restuarante de madrid
El chef segoviano Óscar Velasco(2 estrellas Michelin), Abel Valverde y David Robledo son los verdaderos artífices que han sabido formar un equipo capaz de llevar a Santceloni al nivel que ocupa hoy en día. Óscar Velasco es el creador de un menú creativo y evolutivo resultado de conjugar con esmero tradición, producto y técnica. Hace poco el segoviano recibió la distinción de Chef de Excelencia 2015. Además de eso, David Robledo, sumiller del restaurante ha sido reconocido con el Premio al Mejor Sumiller 2014, que concede la Real Academia de la Gastronomía. Y Jefe de Sala Abel Valverde ha sido reconocido con el Gueridón de Oro que concede el Comité Técnico del Congreso San Sebastián Gastronomika – Euskadi Basque Country.
Santceloni es un local donde la elegancia y la discreción van de la mano de un diseño cálido y moderno y su carta es una interpretación de lo mejor de las diferentes cocinas de España.
Santceloni es un local donde la elegancia y la discreción van de la mano de un diseño cálido y moderno y su carta es una interpretación de lo mejor de las diferentes cocinas de España.
