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Arenero Taller de tapas

Arenero Taller de tapas

Restaurant

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Informations pratiques

Adresse

Pasaje de Vila, 6
41004 Sevilla
Spain

Horaire
Martes-Sábados de 1:00 pm a 4:00 pm y 8:30 pm de 11:30 pm Domingo de 1:30 am a 4:00 pm
Téléphone
954211713
Type de cuisine
tradicional de autor, alta cocina de mercado en formato tapa
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Entrantes
pargo asado con fideos chinos y guiso de puntillitas en su tinta
tataki de presa ibérica con guacamole
pechuga de pato con foie y humus

Platos
paté de toro de libia
secreto confitado a baja temperatura con puré de alubia y jamón de bellota
canelón crujiente de cola de toro con espuma de queso y patatas trufadas

Postres
tarta de piña con helado de coco
cremoso de chocolate picante con hielo de lima y Malibú
bizcocho de higo con crema de mascarpone, naranja amarga y mango asado
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