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Restaurante Jardines Las Conchas

Restaurante Jardines Las Conchas

Restaurant

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Informations pratiques

Adresse

Ctra. de Caniles KM. 6,800
18800 Baza (Granada)
Spain

Horaire
13,30 a 17,00 y 20,30 a 01,00 h
Téléphone
958704144 y 610702039
Page web
Type de cuisine
Cocina tradicional
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  • Menu du jour
Aperitivo de bienvenida: galletita de pasta filo rellena de mouse de pistacho con croqueta de salmorejo

1º plato a elegir entre:

huevos cortijeros( huevos rotos con cebolleta, foie de oca y setas sivestres
ensalada de la casa
gurullos con conejo
sopa de ajo a la castellana

2º plato a eklegir entre:
abadejo gratinado a la mostaza
timbal de lenguado relleno de gambas a la crema de mariscos
solomillo de cerdo albardado con jamon de nuestras sierras y queso idiazabal
rabo de toro al estilo de nuestra cheff
cordero segureño

postre: torre de yogur ( semafor especial de la casa)

bebida: ( 1 bebida:agua mineral, refresco, copa de vino de la tierra,o cerveza

10€
  • Dégustation
ENTRADAS:
EMBUTIDOS Y CHACINAS DEL ALTIPLANO
ATUN EN ESCABECHE AL ESTILO OLIMPIA
CORDERO AL AJILLO AL ESTILO DE NUESTRA CHEF
ROLLITO DE CREPE DE MORCILLA SOBRE TOMATE CONFITADO
1º PLATO:
LOMO DE BACALAO CON ALIOLI DE MANZANA GRATINADO
SORBETE DE LIMON A LA HIERBABUENA
2º PLATO:
CRUJIENTE DE CORDERO SEGUREÑO CON EL CORAZON LÍQUIDO Y CARAMELO DE NARANJA
POSTRE:
HUEVOS A LA NIEVE
BODEGA: CERVEZA ALHAMBRA ESPECIAL, VINOS DE LA TIERRA NORTE DE GRANADA, CAFÉ
PRECIO POR PERSONA DEL MENU 30 €
30€
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